Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница
29.03.2024, 12:01
Пассивный доход в интернете !
Главная Блог Регистрация Вход
Меню сайта

Категории раздела
ОТЗЫВЫ О ПРОЕКТАХ ПО ЗАРАБОТКУ [0]
ОБЩЕСТВО [0]
ДЕНЬГИ [5]
ЗДОРОВЬЕ [26]
МИР ЖЕНЩИНЫ [4]
ВСЕ ПРО ДЕТЕЙ [16]
ВСЕ О ФЕН ШУЙ [12]
ДИЕТА И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ [18]
ПЕРВЫЕ БЛЮДА [9]
ВТОРЫЕ БЛЮДА ПО КУЛИНАРИИ [21]
ЗАКУСКИ ПО КУЛИНАРИИ [10]
САЛАТЫ [16]

Реклама

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 12

Архив записей

реклама

Форма входа

Календарь
«  Октябрь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Главная » 2013 » Октябрь » 30 » КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ИНДЕЙКОЙ
20:41
КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ИНДЕЙКОЙ
Состав

1 большой кабачок, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока, 100 г грибов, 2 ст. ложки сухого белого вина, 500 г филе индейки, 2 помидора, 3 ст. ложки нарезанный листьев базилика, 1 чайная ложка розмарина, 50 г сыра Пармезан, 1 яйцо, соль и перец по вкусу. 

Способ приготовления:

Кабачок необходимо вымыть и разрезать его пополам в длину. Далее нужно удалить все семена и выскрести немного мякоти, чтобы толщина стенки кабачка стала примерно 1 - 1.5 см.
Разогрейте скороду, добавьте часть оливкового масла и обжарьте нарезанный лук и чеснок до готовности. Далее добавьте грибы и удаленную ранее часть мякоти из кабачка. Готовте примерно 3-5 минут.
В другой сковороде разогрейте оставшуюся часть масла и добавьте прокрученную в мясорубке филе индейки. Готовьте филе примерно 6-8 минут, пока оно не станет темного цвета. Далее добавьте в фарш смесь из лука и грибов. Добавьте вино, нарезанные помидоры, базилик и розмарин и готовьте еще пару минут. Лишний жир нужно слить. По готовности фарш нужно снять и дать остыть.
Когда фарш остынет, добавьте в него сыр, яйцо, соль и перец. Далее нужно начинить разрезанный кабачок фаршем. Далее нужно кабачок поместить в форму для выпекания, добавить 1.5 см воды и поставить в духовку на 40 минут.


Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА ПО КУЛИНАРИИ | Просмотров: 270 | Добавил: Любаша | Теги: фарш, кабачек.кабачки.индейки, вторые блюда.кулинария | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поделись с другом!

Нужны деньги???

Реклама

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2024
Создать бесплатный сайт с uCoz