Капуста брокколи, входящая в состав этого салата обладает уникальными свойствами, и даже предотвращает рак. Салат с брокколи рецепт
Состав:
1 небольшой кочан брокколи 2-3 вареных яйца 3-4 зубчика чеснока 150 г домашнего майонеза 2 ст.л. сметаны оливковое масло соль по вкусу
Приготовление:
Очищенную капусту брокколи разделить на мелкие соцветия и бланшировать в кипящей воде с добавлением соли и оливкового масла 2 минуты. Яйца мелко порезать, уложить на блюдо, туда же положить сверху капусту. Обжарить мелко порезанный чеснок и посыпать им брокколи. Добавить мелко нарезанную петрушку и укроп. Отдельно смешать майонез со сметаной и залить этим соусом салат. По желанию можно посыпать салат перцем
Главная 
Капуста брокколи, входящая в состав этого салата обладает уникальными свойствами, и даже предотвращает рак. Салат с брокколи рецепт